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一轮明月，撒下万缕思念；
一袭桂香，醉人的幸福在身边；
一柄红烛，映红团聚的笑脸；
一块月饼，品尝生活的香甜……
中秋节是中华民族的传统佳节，俗话有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”月饼当然是中秋节的主角，为弘扬中华传统文化，感受传统文化的魅力，培养学生的动手实践能力，我校美食选修课特举办了一场巧手做月饼的活动。
准备制作
一走进食可轩，学生们便看到了食堂大厨们精心准备的月饼原料和制作工具，浓浓的节日气息扑面而来。食堂大厨们先为学生们分发了围裙、一次性帽子，学生们一个个跃跃欲试，喜悦之情溢于言表。
学习制作
“先把面团压成一个个饼皮待用，再把馅料包入饼皮内，揉成球，裹上一点糯米粉防粘，最后放模具里压一压……”在食堂大厨的指导下，同学们迫不及待，纷纷开始动手，经过揉团、包馅、压模、成型等一系列的摸索之后，便得心应手起来。
“我的料不够了”“我还要做几个”“我做得比你好”……食堂大厨、学生们和老师们围在一起，相互交流、分工合作，忙得不亦乐乎，共同体验制作的乐趣，每一个环节都耐心细致，力争做到完美。
品尝月饼
欢声笑语中，一双双巧手做出了美味的月饼，一个个月饼不仅图案精美，口味多样，而且皮薄馅多，个个玲珑别致，寄托了师生对团圆美好的向往和幸福吉祥的期盼。
月饼完成后，伴着新鲜喷香的月饼，老师和学生们纷纷拍照留念，定格这一美好的瞬间。
一块月饼一片情。在欢声笑语中，美食选修课的师生们一起度过了一场特别有爱的中秋。学生们在尽情享受节日快乐的同时，更感受到一份来自华宜大家庭的温暖！
我校校本课程将继续把传统文化教育常态化、课程化，引导学生感受传统文化蕴含的传承意义，体会传统文化的独特魅力，让传统文化之花绽放美丽校园！
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